一、播种育苗
1、播种期
播种过早，幼苗过大，越冬后易抽臺，过迟幼苗太小，越冬容易冻死，廊坊地区适宜播种期9月18日—9月25日前后，可根据当月气候条件，决定播种期。
2、苗床准备
选择土壤疏松肥沃，2至3年未种过葱蒜的地块。前茬作物收获后及时 清理田间。每亩撒施腐熟有机肥4千至5千公斤 ，然后深翻25厘米并耙平。做宽1.2米，长15至20米的畦。
3、播种量
秋播苗床每亩按出苗40万计算,芽率在80%以上用种量在2000克左右。
二、播种方法
1、撒播，浇足底水，待水渗后，将种子均匀撒于洼面，然后盖土，厚度为1—1.5厘米。此法，洼面不板结，容易出苗。
2、条播，按12厘米行距开沟，沟宽3至4厘米、深1.5厘米左右，将种子均匀撒入沟内，耙平洼面，随即浇水，在出苗前保持畦面湿润。
三、苗期管理
1、冬前管理，秋播的葱苗，冬前要浇水，1至2次，幼苗停止生长后，土壤上冻前浇好冻水。
2、冬后管理，年后气温升高，在 日平均气温稳定在13度以上时，灌返青水，喷洒苗后灭草剂，过密 需间苗，拔除双苗，弱苗，以后随幼苗的生长及时浇水，追肥1至2次。葱苗长到高30厘米以上，有四至五片叶，可随时定植。
