1. 种植时间

冬瓜一般在春天的1~3月和秋天的7~9月播种。冬瓜喜温暖，并且有一定的耐热能力，因此在种植的时候宜晚不宜早，但是也不能太晚，否则在后期气温太低，不利于植株的生长。在移栽的时候，保证日平均温度达到16度以上即可。冬瓜最适宜的温度是25-30度,在28-30度最适宜种子发芽,春秋两季的温度和日照都适宜生长。

2.管理措施

2.1施肥管理

冬瓜为一次性采收，在施肥方面有别于分批采收的瓜类，不能只重视追肥，而忽视底肥。在施足底肥的基础上，进行分期追肥。施肥应以有机肥为主，化肥应氮、磷、钾配合，氮肥不能过量，否则会出现只长秧不结果的观象。底肥每亩施有机肥3方左右，包括饼肥40公斤，化肥应使复合肥40公斤左右。追肥在坐瓜后每亩追磷钾复合肥10～15斤。

2.2植株调整

调整植株是改善田间通透性，减少养分消耗，合理分配养分。植株调整分去侧枝、压蔓、摘心和定瓜等措施。去侧枝：冬瓜有以主蔓结瓜习性，留一健壮侧枝外，其余全部打掉。压蔓：压蔓从根部6叶压开始，每隔4～5叶压一次，特别注意不要压住坐瓜节位。摘心：坐住瓜后于瓜前留3～5叶摘心。定瓜：大型品种，每株留2个坐瓜位置好、发育正常的瓜，其余在1～2公斤时摘去。

2.3病虫防治

冬瓜主要虫害有蚜虫、红蜘蛛，病害有蔓枯病、立枯病、枯萎病等。特别是在开花期，要及时发现，及早防治。