1. 治疗腹泻：蒸熟的苹果中的变性果胶和纤维素可以吸附肠道内的水分而起到止泻的作用，苹果生食可以缓解便秘。
2. 调理脾胃：蒸熟的苹果容易被消化吸收，脾胃虚寒、脾胃作用弱的人可以适当食用来补充维生素和调理脾胃。
3. 抗氧化：蒸熟的苹果中含有维生素C等抗氧化成分，可以预防高血压、高血脂，减缓衰老，预防心脑血管疾病的发生。
4. 减肥解酒：苹果属于低卡食物，蒸熟的苹果饱腹感强，可以减少其他食物的摄入，缓解醉酒导致的呕吐、头晕、头痛等。
注意事项：蒸熟的苹果有限的功效不能用于疾病的治疗，应保持饮食多元化。蒸苹果时可以加几颗红枣和少许枸杞。
