一、缺氮：症状是植株矮小，叶色变淡或发红，其部分叶片变黄，茎的颜色也常有改变，发展很快，干燥后呈褐色，茎短而细。补救措施：发现缺氮时，应及时追施速效氮肥，如硫铵、尿素等，但在棚内一般不用碳铵。
二、缺磷：症状是植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，甚至叶片变深，茎秆变细等。补救措施：施用过磷酸钙50～100公斤/亩作基肥，或者在生长过程中叶面喷施0.3～0.5％磷酸二氢钾溶液。
三、缺钾：症状是叶片呈浅灰绿色，叶缘变黄、干枯，茎细而硬。补救措施：立即追施速效肥，如硫酸钾等，也可叶面喷施0.3～0.5％的磷酸二氢钾溶液。
四、缺镁：症状是老叶失绿变黄而叶脉仍为绿色，叶变脆，叶缘上卷，有时叶片出现紫红色。补救措施：发现后及时叶面喷施0.5％的硫酸镁溶液。
五、缺硼：症状是植株生长点萎缩，变褐干枯，株型丛状，叶片弯曲，产生叶烧症状。补救措施：亩施0.5公斤硼砂作基肥，也可叶面喷施0.1～0.2％的硼酸。
六、缺铁：症状是幼叶表现为叶脉间褪绿，呈黄白色，严重时全叶变成黄白色、干枯。补救措施：叶面喷施0.1～0.2％的硫酸亚铁溶液。
