在生产过程中，由于钾肥的用量很小，往往被种植者忽视。钾作为三大元素之一，它在作物的生长发育过程中发挥着至关重要的作用。
1.提高抗逆性。钾在植物生长过程中，参与多项生理活动，可以促进碳水化合物和氮的代谢，控制和调节各种矿物营养元素的活性，活化各种酶的活动，控制养分和水的输送，保持细胞内压，从而防止植物枯萎。
2.提高品质。由于施用钾肥可以提高作物的抗逆性，对作物高产、稳产，起着非常重要的保障作用。比如玉米，通过施用钾肥，可提高玉米茎秆的质量，防止倒伏。
3.提高产量。由于一些地区原有土壤中钾素含量较高，很多农民朋友还没有意识到钾对产量的重要影响。
钾肥这么多好处，我们再生产中该如何选择呢?目前市场上的钾肥种类比较多，主要是硫酸钾、氯化钾和磷酸二氢钾3种。
硫酸钾因其不易结块，物理性质较好，方便施用以及生产成本较高等，一般主要应用在经济价值较高的作物上；而氯化钾，因其含有氯元素，一些忌氯作物应避免使用，比如甜菜、甘蔗、马铃薯、葡萄、西瓜、茶树、烟草、柑橘等；磷酸二氢钾同时含有磷和钾两种元素，不含杂质和残渣，养分可以全部被作物吸收，对作物增产增收、提高抗逆性等有重要作用。
