葡萄品种很多，首先要选择节间短，长势旺，枝条成熟早，容易形成花芽的品种；其次要易坐果，果皮颜色鲜艳，不易落果，才有较高的观赏效果，果实品质好、味道美，才有品尝的价值；再次要抗病、抗污染能力强，可以减少生长期喷药次数。下列品种，可供参考选用：
巨峰、玫瑰香、白玫瑰（亚力山．大）、葡萄园皇后，都是适合短剪的两性花品种。它们有易形成花芽和结实性强的优点。巨峰和玫瑰香，果实为紫黑色，系中熟种；白玫瑰果实为黄绿色，系晚熟种；葡萄园皇后果实为金黄色，系早熟品种。这些品种中巨峰树势最旺，抗病、抗寒、抗污染和适应性等能力最强。白玫瑰果粒易得日灼病，可多留叶片以护果。葡萄园皇后有白粉病危害，要注意防治。
