一、摘心
   生长季摘去新梢顶端幼嫩部分有利于营养积累和花芽形成，可提高坐果率和促进果实膨大，并促使强旺枝增加分枝，达到缓和生长目的。摘心一般在8～9月份进行。方法是剪去新梢的嫩枝部分，留20厘米长，等第二次梢萌发后，再剪梢留20厘米。幼树可用指甲掐去枝头，使枝条充分木质化；有利于叶片增大，加强果树的光合作用；在结果初期的树冠中，对内膛生长较旺的发育枝摘心，可促发分枝形成结果枝组及早期丰产。
二、扭梢
      扭梢可造成枝条营养生长势受挫，控制新梢的徒长，加强树体光合产物的积累，促发短枝促成花芽的效果。扭梢可与摘心同步进行，方法是将半木质化的枝条(20～30厘米长)向与其生长方向相反的方向扭折。需要注意的是扭梢时速度要慢，注意掌握好枝条的韧性程度，勿伤及叶片，更不要出现劈裂和折断现象。
三、拉枝
  拉枝一般在7～8月份进行，使新旺枝在外力作用下向下或左右方向生长，也可绑在自身或别的枝株的枝条上，以其改变生长方向，也可把枝条盘成一圆圈，但不可折断。这种方法可抑制枝条的生长，缓解果树顶端优势，改善果树光照条件，合理利用空间，加强光合作用，促发短枝，促进花芽形成。
四、环剥、环割、倒贴皮
  将枝梢的韧皮部剥去一圈，称为环剥。只割伤韧皮部一环，不剥去皮者叫环割。将剥离的树皮，颠倒上下位置后再嵌入原剥离处，包扎愈合，叫倒贴皮。这些措施都是在生长季对生长过旺枝条采取的办法。目的是为了暂时阻止养分下运，抑制生长，促进花芽分化或提高座果率。
五、清除徒长枝
  彻底剪除徒长枝不仅可以改善果树自身的通风透光性能，增加光照，还能强化光合作用，降低营养的无用消耗，增加树木营分的积累。注意剪口要平整，不留柱，避免发新枝。