鹅场场址的选择，不但关系到经济效益的高低，而且是养鹅成败的关键。所以，在养鹅之前，必须作好周密计划，选择最合适的地点建场。

选择场址的要求主要有以下6个方面：

（一）草源丰富，牧地开阔

 鹅是草食水禽，觅食性强，耐粗饲，能充分利用草地，采食并消化大量的青草。因此，鹅场应该建在草源丰富的地方，以便利放牧，节省精料，降低成本。也可以选择在果园中建造鹅场，让鹅在果园里放牧，除草施肥，这是农牧结合的一种好形式。

（二）濒临水面，方便戏水

鹅天性喜水，所以， 鹅舍要建在河边或湖滨处，水面尽量宽阔，水深在0.5——2米之间，水面波浪小。如果挨着河流，要避开主航道，以减少应激因素。

（三）地势较高，环境干燥

 建造鹅舍的场地应稍高一点，最好向水面倾斜5——10度，以利排水。土质应选择透水性好的沙质土。必须注意：排水不良、易遭水淹的低洼地绝对不能建造鹅场。

（四）水质良好，水源充足

 鹅场附近应绝对没有屠宰场和排放污水的工厂，还要离居民点远一些（1000米以上），尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持水质干净。同时，水源要充足，甚至干旱季节，也不能断水。

（五）交通便利，进出方便

 鹅场应建在交通便利的地方，以便饲料运入、鹅制产品输出，但不能紧靠车站、码头或交通要道（公路、铁路）。否则，不利于卫生防疫，而且环境不安静，影响鹅的休息和产蛋。

（六）坐北朝南，位置优越

 鹅舍要建在水源的北边，把水陆运动场放在鹅舍的南面，使鹅舍的门正对水面向南开放，这种朝向的鹅舍冬暖夏凉，有利于提高鹅的生长和产蛋率。如找不到朝南的地段，朝东或朝东南也可以，但绝对不能在朝西或朝北的地段建造鹅舍。因为这种西北朝向的房舍，夏季迎西晒太阳，舍内气温高，像蒸笼一样闷热；冬季吃西北风，气温低，鹅耗料多，产蛋少。所以，朝西北方向的鹅舍，在同样条件下养鹅，与朝南鹅舍相比，不但死亡率高，饲料消耗多，而且产蛋率也低。