花生全生育周期对氮、磷、钾等营养元素的需求量均非常大。据统计，每生产花生荚果100公斤，需要氮肥6.8公斤，磷肥1.3公斤，钾肥3.8公斤。现将花生主要营养元素的作用介绍如下：

一、氮肥：花生生长对氮肥的需求量最大，及时施加氮肥，有助于促进叶绿素、蛋白质等含氮物质的合成，进而促进枝叶生长，增加开花量和结果量，提高荚果饱满度。若花生缺少氮肥，则会出现明显异常，如：叶色发白发黄，茎色发红，生长发育不良，产量低。相反的，若施入过多氮肥，则会增加花生徒长、倒伏的概率，从而影响花生的产量和品质。

二、磷肥：花生生长时，磷肥有助于促进花生蛋白质、脂肪的合成，加快种子的萌发速度及根系、根瘤的生长发育，使花生的幼苗具备更强的抗寒、抗旱能力，还可提高荚果的饱满度。若花生缺乏磷肥，会导致氮肥代谢失衡，阻碍花生植株的生长发育速度，根系及根瘤生长发育迟缓，叶片变为红褐色，荚果不饱满，造成晚熟。相反的，若磷肥过多，则会对花生的呼吸作用产生影响，导致花生早熟，荚果小，产量低，同时也会降低抗病、抗倒能力。

一、 钾肥：钾肥在花生生长时发挥着重要作用，其能够促进花生植株的生理代谢，促进光合作用，加快光合产物向各个器官的运转，并且能够避免茎叶出现徒长现象，延长叶片寿命，使花生植株抗病、抗寒能力更强。花生缺少钾肥时，会导致花生代谢机能失衡，光合作用受限，叶片变为暗绿色，边缘干枯，可减低整体产量。相反的，若钾肥施用过量，会影响钙元素的吸收，导致果实品质降低，增加烂果、芽果量，生长后期易发生霉烂。