国内主栽草莓品种及特性 - 廊坊市农林科学院
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    刘晓杰 31 阅读 2024-09-24 发布时间

    市场上常见的草莓,根据其育种来源大致可分为3个体系:中国草莓、日本草莓、欧美草莓。目前国内最为畅销的草莓品种还是以日本系草莓红颜、香野、章姬等,欧美系的甜查理、艾莎为主,中国系的粉玉系列、丹莓系列、京香系列、公主系列等草莓品种。随着新品种的引进和育种的进行,消费者对草莓鲜果需求有着多样化的需求,目前草莓品种逐步向多彩色发展,出现了浅色系、深色系等系列品种。

    1红颜 (又名红颊、99号草莓)

    果实圆锥形,果实表面和内部色泽均呈鲜红色、着色一致,外形美观、富有光泽。最大单果重50 g,奶油香味浓,酸甜适口,口感好,品质佳,果实硬度大,是目前种植面积最大、分布最广的鲜食品种,不同地区666.7 m2()产量3 0007 000 kg。品种评价:优点,育苗率高、果形周正、硬度适中、产量稳定;缺点,抗病性较差。

    2甜查理(又名法兰地)

    是栽培面积第二大的草莓品种,但近几年有明显的下降趋势。该品种休眠期浅、丰产、抗逆性强、植株生长势强。大果型,平均单果重2528 g,最大60 g以上,666.7 m2产量2 5005 000 kg,含糖量10%左右,果实商品率高。品种评价:优点,育苗率高、抗病性强、果个大、连续结果能力强;缺点,易感红叶病,制约了其发展。

    3章姬(又名甜宝、奶油草莓)

    果实长圆锥形,整齐。果肉淡红色、肉软多汁、味甜,可溶性固形物含量14%17%,奶油香味怡人,果实软,不耐运、采摘后不宜久放。666.7 m2产量1 5007 000 kg,主要栽培地区山东、山西和陕西近年来栽培面积有下降趋势。品种评价:优点,育苗率较高、花芽分化早、产量稳定、有奶香味;缺点,果实软、抗病性一般。

    4香野(又名隋珠)

    是近年来中国栽培面积增长较快的品种,果实多为圆锥形或长圆锥形,平均单果重25 g左右,最大150 g,果面红色,果肉橙红色,肉质脆嫩,蜂蜜香味浓郁,可溶性固形物含量10%18%,口感极佳。对炭疽病、白粉病抗性强,明显强于红颜,有望成为日光温室促成栽培的主栽品种。品种评价:优点,植株健壮,抗病性强,花芽分化早、花序多;缺点,育苗率低,植株生长过旺,果形不正、有空心。易感红蜘蛛。

    5圣诞红

    韩国草莓品种。叶片裂刻较红颜浅,对白粉病和灰霉病等草莓常见病害抗性较强。果实圆锥形,成熟较早,12月中旬可上市。果实可溶性固形物含量高,可达16%,味道酸甜适口。666.7 m2产量1 5003 500 kg,属于短日照品种,养护时要注意控制好光照。品种评价:优点,植株健壮、产量高;缺点,种子外露、花芽分化晚。

    6淡雪

    是佐贺穗香的变异品种,果皮白色,果形很漂亮,隐隐透出淡淡的粉红色,香气扑鼻。果肉有层次,但肉质偏软。666.7 m2产量1 000 kg左右。品种评价:优点,果实色泽亮丽、口感香甜;缺点,抗病差、产量低。

    7天使8

    来自日本的白色草莓品种。果实白色,气温升高时果色不泛红,同期成熟的其他白色草莓可能已成粉红色。平均单果重20 g左右,浓甜无酸,果肉硬度大,耐放,适合长途运输。666.7 m2产量2 000 kg左右,品种评价:优点,育苗率高,抗病性强。果形周正,硬度大、口感香甜;缺点,植株矮小、果个较小。

    8白雪公主

    由北京市农林科学院育成。株型小,生长势中等偏弱。果实圆锥形,果面果肉均白色,果实较大,最大单果重50 g,有空心,种子红色。666.7 m2产量5001 500 kg。品种评价:优点,抗病性强、果形周正、口感甜;缺点,植株矮小,花芽分化晚,产量低。

    9粉玉

    由杭州市农业科学院选育。植株长势较旺,抗病性强、花序较粗壮,坐果率较高。果实圆锥形,果面粉红色,果肉白色,紧实,有空心,口感香甜。

    666.7m² 产量2000 kg左右。优点:续果能力强,抗病性强;缺点,果皮薄,不同地区表现差异大,易感红蜘蛛。

    10妙香7

    由山东农业大学选育,亲本为红艳×甜查理。植株生长势较弱,抽生花序数较多。果实圆球形,个头大,成熟早。

    单果重26.7g,香气浓郁,果肉鲜红色,果实硬度高,可溶性固形物含量较高。品种评价:优点,产量高、果型整齐、畸形果率低、对红蜘蛛抗性较强;缺点,抽生匍匐茎能力一般。

    11艳丽

    由沈阳农业大学选育,以欧美系草莓资源08-A-01为母本、日系草莓枥乙女为父本杂交而成。果形周正,光泽度好,耐贮运,植株生长健壮,产量中等。

    12丹莓2

    辽宁草莓科学技术研究院 2015 年育成的中早熟品种, 甜查理做母本、红颜做父本,有性杂交育成(代号:R7×99-2-1 )。

    丹莓 2 号植株长势旺健,株形开张,平均株高 24cm ,叶色浓绿有光泽,叶片近圆形,花序高于叶面,果梗较粗。休眠浅,生育期比甜查理晚 7 10 天;匍匐茎抽生能力强,繁殖系数明显高于红颜,与甜查理相近。

    果实长圆锥形,亮红色,有光泽,果面平整,种子黄绿色,凹陷于果面,一级序果个大,整齐度高,一级平均果重达 40 克 以上,产量高,平均亩产可达 4000kg 以上;

    果实甜酸适口,果肉细腻,髓心实,平均可溶性固形物含量10.8%,硬度 0.53kg/cm2 ,耐贮性好;

    该品种高抗灰霉病、炭疽病,中抗白粉病,抗逆性强,适应性广;管理过程中应多施有机肥。该品种适合日光温室栽培,亩定植 9000-11000 株。

     

     

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