一、草莓对身体的功效与作用

1、增强免疫力：草莓富含维生素C，有助于增强身体免疫力和抗氧化能力。  

2、美容养颜：草莓中的抗氧化剂有助于保持皮肤健康，防止皮肤老化。  

3、保护视力：草莓富含维生素A，对视力有很好的保护作用。  

4、降低胆固醇：草莓中的膳食纤维有助于降低胆固醇和维持心脏健康。  

5、促进消化：草莓富含膳食纤维，有助于促进消化和改善便秘。  

综上所述，草莓不仅美味可口，而且是一种营养丰富的水果，对身体有很多益处。建议在日常饮食中适当摄入草莓，以保持身体健康。

二、草莓的营养价值

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

1、草莓的营养价值主要在于其含丰富的维生素C和有消炎作用的抗氧化剂，即名为花青素和儿茶素的黄酮类化合物，具有防治慢性病和心血管疾病的功效；此外该种成分对眼部健康、神经系统健康、防止皮肤受损、缓解关节疼痛，减少自由基损伤有重要作用。

2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。

4、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

三、草莓的禁忌人群有哪些？

草莓是一种营养丰富的水果，具有多种健康益处，如抗氧化、抗炎等。然而，并非所有人都适合食用草莓，以下人群应特别注意：  

1、胃肠功能较弱者：草莓中含有较多膳食纤维，若胃肠功能较弱，吃太多草莓可能会引起腹泻、腹胀等不适症状。  

2、对草莓过敏者：有部分人对草莓中的某些成分过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状。  

3、脾胃虚寒：草莓中含有比较多的草酸钙，食用后可能会加重咳嗽、咽喉疼痛等不适症状。  

除了以上人群，正常人群也应注意适量食用草莓，避免过量摄入。此外，草莓应选择新鲜、成熟的果实食用，未成熟的草莓可能含有有毒的氢化物，容易对身体造成风险，在食用草莓时，也应注意清洗干净，避免农药残留对身体造成伤害。  

以上就是草莓的禁忌人群，希望对你有所帮助。但在正常情况下，草莓是一种非常健康的水果，适当食用可以为身体带来很多好处。