有这么一种草，在我们周围随处可见，长得奇快，开着白花，妥妥的田间杂草，您猜就是这么不怎么受待见的杂草，在中国的名字竟然也很美——它叫繁缕！《本草纲目》中记载：此草茎蔓甚繁，中有一缕，故名。1.药用价值：繁缕可清热解毒，化瘀止痛，催乳。用于肠炎，痢疾，肝炎，阑尾炎，产后瘀血腹痛，子宫收缩痛，牙痛，头发早白，乳汁不下，乳腺炎，跌打损伤，疮疡肿毒。2.在古代繁缕通常用于制作丝线、刺绣和传统服饰等，因其质地柔软，适合手工艺制作，显得典雅。繁缕的制作历史悠久，是中国传统刺绣的“软骨头”。 3.饲料作用：繁缕可做野菜和饲料；也可药用，内服驱风、解毒，外敷治疗疮，新鲜苗捣汁服，有催乳作用。繁缕茎虽纤细平软，但生命力较强，尚无人工栽培，菜田边繁殖较快，极少见其感染病害，其茎叶为草绿色，故其外观商品性好，感觉很“柔”，是一种颇受消费者欢迎的无污染、高品质的野生蔬菜。

在农业生产上为田间杂草：

1、在植物生长前期，与植物争夺水、肥，以及生长空间、阳光等阻碍植物生长；

2、在植物生长后期，迅速蔓生，防除难度大，并有碍景观观赏效果。

繁缕为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为种子、茎和叶有毒。牛，羊等家畜多量采食后植物在肠胃道内易发酵而结成团块，因此出现如腹胀和腹痛等一系列相应症状。而鹅肠繁缕，学名鸡肠繁缕，为石竹科繁缕属鸡肠繁缕的嫩茎叶。

繁缕在日本被当作野菜食用，在一些地区，为了新年祈福，会在正月里将它与其他蔬菜烹制成七菜粥并食用。植物含皂苷，不建议自行采摘食用。

每年的农历正月初七，称为“人日”。根据传统习惯，这一天要为新的一年祈求平安兴旺。作为吃货之国，中国人的祈福方法，当然跟吃脱不开关系。人日吃什么呢？七菜粥（也叫七草粥），而我们今天的主角繁缕（Stellaria media），就是七菜粥里的一种材料。吃七菜粥的习俗起源于中国南方，可追溯至两汉魏晋时代，到平安时代（794-1192年）才传到日本。繁缕为世界性广布的植物，我国主要集中在东南部省区，新疆、青海、内蒙古、黑龙江等地标本记载较少。人们常常在房前屋后、田野路旁见到它们成片地生长。缕个头低矮，平卧在地上。茎里的维管束具有弹性，把它的茎折断，中间的维管束仍然相连。李时珍在《本草纲目》中，对繁缕的介绍是“此草茎蔓甚繁，中有一缕，故名”。说的就是繁缕茎中间的组织。