樱桃萝卜属根菜类蔬菜，以肥大的肉质根为食用器官，冬季温室栽培可提高产量，减少病虫危害。在施肥和浇水上应注意以下几点：
1．整地时重施基肥：基肥应在播种前结合精细整地重施入土壤中。用量视土壤肥力和栽培品种而定，把握住基肥用量占总施肥量的70%-80%以上即可。一般施腐熟有机肥4000千克/亩，配合使用过磷酸钙50千克及三元复合肥50千克/亩。与土壤混匀。
2．生长期适量浇水：一般情况下，播种后大水浇一次，然后在破肚期浇一次，之后再浇1至2次，收获前使土壤略潮便于收获即可；若为沙壤土，则需要经常浇水，保持田间湿润，由其要满足肉质根膨大时对水分的需求，避免糠心及口感偏辣。
3．破肚时及时追肥：若土壤缺肥，在破肚时、肉质根膨大时可结合浇水各追肥1次，用量相同，高钾复合肥10～15千克/亩即可。若土壤缺肥不明显，可结合浇水追1次即可。
温室栽培樱桃萝卜浇水施肥得当，有助于减少畸形根、糠心的发生，避免品质和产量的降低，影响经济效益。
