番石榴（学名：Psidium guajava L.），别名芭乐、鸡屎果等，为桃金娘科番石榴属的一种乔木植物，其叶片革质，长圆形至椭圆形；花单生或成聚伞花序；萼管钟形，有毛，萼帽近圆形，不规则裂开；花瓣白色；浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。原产于热带美洲，后广泛分布于世界热带及亚热带地区，约17世纪末传入中国，在中国台湾、海南、广东、广西、福建等地均有栽培。其常生于荒地或低丘陵上，喜光，对土壤要求不高，耐旱亦耐湿，对土壤水分要求不严，花期一般15天，开花至小果历时20天。番石榴果实营养较丰富，是美容养颜和减肥的最佳水果之一。果实既可以鲜食，又可以加工成果汁、果粉等多种产品。番石榴具有一定药用价值。番石榴树具有较高的绿化、观赏价值。番石榴木材是雕刻的上等材料，可用于制作杆子、栅栏和工具手柄、手工艺品以及木炭木柴等。其未成熟果实、叶和茎枝皮富含鞣质，可提取栲胶作染料或制革鞣料。叶含挥发性芳香物, 可作为提取芳香油的原料。果实通常呈浅绿色，果皮脆薄，果肉厚，白色或红色，清甜脆爽，营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。 可以直接食用，也可以用于制作果汁、果酱或沙拉。芭乐具有多种食疗功效，如收敛止泻、止血、抗氧化、促进消化、降低胆固醇、保护眼睛和促进皮肤健康。  

芭乐（番石榴）虽是一种营养价值高且口感独特的热带水果，但并非人人适宜食用。

禁忌人群：

1.便秘者：有便秘习惯或有内热的人不宜多吃，肝热的人应慎防便秘，因为芭乐具有收敛止泻作用 。

2 .消化不良：芭乐果肉和籽都不宜消化。

3 .芭乐过敏者：对于芭乐过敏慎食。

4.孕妇：孕妇可适量食用芭乐，但需控制食用量。

5 .阴虚火旺：芭乐性质偏温，过量食用可能会导致上火，加重便秘。

注意事项：

1️不可 土豆一起吃，会引起中毒。

2️不可 红萝卜一起吃，会破坏维生素。

3️不可 螃蟹一起吃，严重会出现腹部不适、恶心、呕吐等。