贝达葡萄简介 - 廊坊市农林科学院
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    安建强 130 阅读 2025-09-22 发布时间

    贝达葡萄,是原产于美国的一种优良葡萄,为美州葡萄和河岸葡萄的杂交后代,早年引入中国。目前主要在东北及华北北部地区做抗寒砧木栽培。贝达葡萄植株生长势极强,结果枝占芽眼总数的60%,每一结果枝上的平均果穗数为1.7个,产量中等。贝达葡萄从萌芽到果实充分成熟的生长日数为119天,在廊坊地区4月上旬萌芽,5月中下旬开花,8月上旬成熟,为早熟品种。贝达适应性强,抗病、抗湿力强,特抗寒,在廊坊地区完全可以不埋土安全越冬。贝达葡萄枝条扦插容易生根,与欧洲品种或欧美杂交种品种嫁接,亲和性良好,是较好的抗寒、抗涝砧木。

             贝达葡萄的嫩梢为绿色,并有粉红附加色,具稀疏灰白色绒毛。成龄叶片较大,叶片较薄,全缘或3浅裂,叶面较光滑,叶背有稀疏的灰白色短绒毛,叶缘锯齿较锐,叶柄洼矢形。果穗较小,平均穗重142克,圆柱形或圆锥形,副穗小。果粒着生较紧密,平均粒重1.75克,近圆形,紫黑色,皮较薄,味酸,有草莓香味,可溶性固形物含量15.5%,含酸量2.6%,出汁率77.4%。因含糖量较低,生食口感不佳。东北吉林用它配制红葡萄酒,陈酿后品质较佳。

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