1 皱叶菜发生的主要病害有软腐病、细菌性黑胫病及霜霉病。

1.1 软腐病及细菌性黑胫病

皱叶菜的抗病性比较强，前期管理精细的话，不会发生病害。如果管理的不好，会发生软腐病及细菌性黑胫病。这两种病害均由细菌侵染植株引起。这两种病害有时会混合发生，软腐病发生时植株基部发病造成植株白天萎焉、叶柄松软、叶片下垂，夜晚恢复，病部流脓，整株停止生长，直到死亡。有黑胫病混发时，近地面处会发生坏死斑，基部发黑，腐烂并伴有臭味。当发现田间有这些病害发生时，可使用35%的喹啉铜四霉素800倍~1000倍液或36%的春雷喹啉铜800倍~1500倍液进行叶面喷施，每5天~7天喷施一次，连喷2次~3次即可。也可以两类药剂交替使用。

1.2 霜霉病

霜霉病一旦发病，其传播速度非常快。因此，重点是进行防控。霜霉病发生时，主要危害叶片，叶上会有病斑，病斑受叶脉限制，由淡黄色逐渐变成黄色，斑点会逐渐扩大并融合成较大的斑块。温度较大时，叶背面会出现灰白色的霉状物。田间未发病前，可使用广普性药剂，一旦发现有病株出现，及时采用10%的烯酰吗啉水乳剂500倍~750倍液或72.2%的霜霉威乳液800倍液~1000倍液进行喷施，每7天~10天喷一次，连喷2次~3次即可。

2 虫害管理

皱叶菜在整个生育期均需防控虫害。虫害以菜螟虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等蛾类幼虫危害为主，其次还会有菜蝽、蚜虫、烟粉虱等危害。通常情况下，采用2%的阿维菌素1500倍液进行喷施防控。当发现叶片上有虫口时，采用3.2%的甲维盐·氯氰菊酯1000倍~1500倍液、26%的螺虫乙酯·联本菊酯2000倍~2500倍液或1.9%的甲维盐啶虫脒3000倍~4000倍液进行叶面喷施，每10天左右喷施一次，连喷2次即可。也可这三种药轮换使用。喷药时需注意，叶子的正面、背面及心叶等要喷到，而且注意喷药的时间。一般温度低时，选择晴天的上午进行喷药，温度高时，选择晴天的早晨或傍晚进行喷药。收获前半月不能喷施杀虫药剂。