1、病症
大葱灰霉病主要危害叶片，发病初期，葱叶上出现白色至浅褐色小斑点，之后逐渐扩大成棱形至长椭圆形。湿度大时，病斑上会生出灰褐色绒毛状霉层，严重时病斑相互连接，导致叶片大半个甚至全叶腐烂死亡 。
干尖型，病叶叶尖初呈水渍状，后变为淡绿色至灰褐色，后期也有灰色霉层；
湿腐型叶片呈水渍状，病斑似水烫过一样微显失绿，斑上或病健交界处密生有绿色绒霉状物，严重时有恶腥味、变褐腐烂。
2、防治措施
农业防治：选用抗病品种，从根源上降低发病几率；收获后及时清除病残体，防止病菌传播蔓延；合理密植，保证葱田通风透光；实行轮作，避免连作；合理施肥，有机肥、无机肥相结合，控制浇水，空气湿度大或连阴雨天避免浇水，雨季及时排涝，做到勤中耕、松土散湿。
药剂防治：发病初期是关键防治时期，可喷洒50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂2000倍液、45%特克多（噻菌灵）悬浮剂3000倍液等。由于灰霉病菌易产生抗药性，要尽量减少用药量和施药次数，必须用药时，注意轮换或交替及混合施用 。比如，可喷洒50%扑海因可湿性粉剂2000倍液加万霉灵粉剂1000倍液，或65%硫菌·霉威可湿性粉剂1000 - 1500倍液。采收前3天需停止用药。
