甜瓜是一种耳熟能详的蔬果,其香香甜甜的口感一般人人都爱吃。设施栽培的发展也让甜瓜成为人们日常生活中常见的果品,价格不贵,可以满足普通消费者的需求。关于如何生产出高质量的甜瓜以及关于甜瓜的一些知识,给大家做一些简要介绍。

1、市场上常见的甜瓜品种有哪些?
我们通常将甜瓜分为薄皮型和厚皮型两种主要生态类型。薄皮甜瓜又叫香瓜、梨瓜。薄皮甜瓜果实较小,单瓜重一般300~500克,少数也可重达800~1000克,其果皮(食用部分)厚度在2厘米以下,最外层果品可以食用,清脆可口。薄皮甜瓜结实能力较强,一株可结果3~5个。常见的品种有:早青蜜、黑金羊角脆、白金羊角脆和博阳9号。
厚皮甜瓜俗称洋香瓜,果品外观差异很大,分为网纹型和非网纹型。厚皮甜瓜最外层的皮不甜,只能食用外皮下白色的果肉部分。常见的品种包括哈密瓜、白兰瓜、粗皮甜瓜等品种类型。目前我国东部地区广泛栽培品种有:红瑞红、苏蜜25、伊丽莎白、女儿香、久红瑞等。虽然这些品种的果重、大小、外观及颜色差异较大,但均属厚皮甜瓜类型。
2 常见优良品种有哪些特点?
(1)红瑞红:
“红瑞红”果皮深金黄色,果面光亮光滑,无裂纹,茸毛短而稀疏,无裂果现象。果形端正,扁圆至高圆,整齐度好。果脐小,不开裂,外观匀称。开花到果实成熟约35天。果肉白嫩鲜美,有清香气,可溶性固形物含量达16%,最高可达19%,肉质脆嫩,口感极佳。果皮硬度高,抗挤压,耐贮运,常温下可存放15天以上,最多可存放40天,口感不变。平均单瓜重2.0-2.5kg,且果实大小均匀一致。田间表现高抗枯萎病、蔓枯病,中抗霜霉病、白粉病。
(2)酥蜜25:
嫩果为绿色,成熟时为浅麻绿色,网纹细密。果实椭圆形,平均单果重2.0kg。果肉橘红,肉质细、松脆,风味好,肉厚3.1~4.8cm,中心可溶性固形物含量15.6%~18%。中熟品种,全生育期春茬115~125天,秋茬95~105天,雌花开放授粉至果实成熟53~58天。苗期长势健旺,中期长势较强,后期长势一般,不易衰老。叶片大,较厚,色绿,叶形为心形。
(3)黑金羊角脆:
瓜皮深绿色,瓜肉淡绿色,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,细长如羊角,故名羊角脆。早中熟品种,植株长势强,子蔓结瓜,雌花密。瓜长20-30cm,单瓜重可达600-1200g,植株长势强。瓜内厚2cm,可溶性固形物含量11.7%,质地松脆,汁多清甜,品质优。
(4)博阳9
薄皮型甜瓜,糖度适中、口感脆酥、风味清香,果肉较厚、果形匀称,果皮花条纹清晰新颖,坐果性极好,丰产稳产。果肉中心可溶性固形物含量12%~13.5%,果肉边缘可溶性固形物含量10.5%。中抗白粉病、霜霉病。
(5)白玉羊角脆:
该品种外观羊角状,果皮灰白色,瓜瓤桔黄色,果长25厘米左右,单瓜重1-2kg,肉厚2厘米左右,含糖量高,可溶性固形物可达20-26度,口感独特,味香,质脆。
3、定植后,应注意哪些管理要点?
第一,温度调控。厚皮甜瓜是喜温作物,在定植后到授粉前,白天保持在30℃左右,夜间保持15~18℃;授粉后,白天保持在35℃左右,夜间保持18℃左右;膨瓜结束后,可适当降温,白天保持在30℃左右,夜间15℃左右。
第二,水肥管理。(1) 定植后,浇一遍透水。(2) 伸蔓期(长至8~10片叶),浇一遍伸蔓水,并随水冲施N、P、K复合肥,每亩20公斤。(3) 瓜长到鸡蛋大小时,浇一遍膨瓜水,冲施N、P、K复合肥,15公斤/亩。(4) 浇过彭瓜水后,过10天左右,再浇一遍水,冲施硫酸钾,20公斤/亩。
第三,整枝、摘心。一般要整3次枝。第1次是在长出5个杈左右、底层子蔓长到7~8厘米时进行;第2次是长到12片叶左右时,把把11片叶以下子蔓全部摘除;第3次是长到20片叶时,只保留顶部两条备选子蔓,其余摘除,并摘心。整枝、摘心应选择棚内露水消退后时间段进行,避免病菌随水传播。
第四,授粉。推荐使用人工授粉,注意记录授粉时间,以便做到对成熟期心中有数。授粉一般在晴天上午8~10时进行。授粉前应检查雄花花粉是否散开,授粉后,侧枝只留2片叶子。
第五,选瓜和吊瓜。当幼瓜长到鸡蛋大小时疏瓜,保留周正、个大的,小果型品种留2个,大果型的留1个。
当瓜长到0.5kg左右时,用塑料绳吊住果柄,固定在支架上,以防果实脱落。
4、危害厚皮甜瓜的病虫有哪些,如何防治?
常见的病害有白粉病、叶枯病、霜霉病、疫病等,虫害有蚜虫、粉虱、红蜘蛛、根结线虫等。
白粉病通常在甜瓜接近成熟时发病,秧弱或者徒长情况下危害较重,可以用用5%己唑醇水剂1000~1500倍液防治,20%腈菌唑800~1000倍液防治。每隔7天喷一次,连续喷2~3次。
叶枯病,可以用75%的百菌清800~1000倍液防治。也可以用代森锰锌。
霜霉病,可以用50%烯酰吗啉可湿性粉剂500~800倍液,或者10%霜脲·乙霜威可湿性粉剂800~1000倍液等防治。每隔7天喷一次,连续喷2~3次。
疫病,较常见的是细菌性疫病。一般用烟熏剂防治,例如扑海因、百菌清等的烟熏剂。
蚜虫、粉虱,可以放黄色粘虫板防治,每亩30张左右。另外,在风口处安装防虫网,也能起到不错的效果。
红蜘蛛用1.8%的阿维菌素2000倍液防治。
根结线虫最好用轮作预防,可以轮作玉米、大葱、万寿菊。或者在夏季休闲季节,用水淹24小时以上。
