有机农业,进入中国已经有三十多年了,很多人对有机农业的了解,只是:“听说过”,对有机农业的认知,还不很确切,甚至有:误区。
知道有机农业的人,谈到有机农业时,大多会说:“不用化肥,不用化学农药,不用激素,不用除草剂及转基因工程材料(种子、微生物)”就是有机农业。其实这只是有机农业最基本的“入门初级”。
知道“不用”什么并不难,更重要的是知道:“可以用”什么,“应该用”什么,“必须用”什么,才能保证有机生产的产品品质和产量。
放弃化学农业并不是一种消极无奈的被动式的逃避,而是鲜活的、积极的、富有创造力的选择,这种选择是需要理论、知识和技术来支撑的。

在欧洲,有一个著名的有机农业研究机构:瑞士有机农业研究所(简称FiBL,成立于1974),为评估有机农业为全球提供粮食的可行性,科学家阿德里安·穆勒及其同事,基于2050年全球90亿人口和不同的气候变化设定进行了模拟研究。他们的模型预测:“要实现100%的有机农业转化同时满足全球粮食需求,所需的耕地面积将比目前增加16%至33%”,也就是说要满足未来生存与发展的需求,有机农业生产的产品供应将有很大的缺口。于是“化肥不可替代”、“有机不可行”的观点得到更多学术界和政界人士的传播与认同。
“化肥的最大功绩是证明了作物为什么高产,而不是高产本身”,其实,保证土地中养分物质供应的充足,才是作物高产的真实原因;即:“化肥的最大功绩不是产量高,而是满足了植物在生长临界期所需的速效养分”。
只要找到能够替代化肥速效性的肥料,特别是速效氮肥的营养供给,和相应的物质保障,有机种植同样可以保证优质、高产。
G氏生物固氮菌肥,在科技人员三十几年的艰苦努力,终于实现了非豆科作物与固氮生物菌的结合,可以满足植物对吸收氮素养分的需求,配合传统有机肥和矿物肥的使用,已经实现了:有机好吃不减产。
有机农业不是简单的传统农耕方式回归,是“传统农业的人与自然的和谐、创新思维和现代生物科学技术成果”的完美结合。
现代种植业的优良品种、栽培方法、环境控制等科技成果,加之充分的物质保障,特别是G氏生物固氮菌肥的应用,有机肥,矿物肥的辅助配合,使得有机农业的发展,迎来一个可预期的快速发展时期。
