草莓属蔷薇科，多年生草本植物，在世界小浆果生产中，草莓荣居首位。草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高、栽培管理容易的经济作物。在保护性设施内栽培，元旦果实可以上市，可延续采果至五月份。草莓是一种营养丰富的高效果品，富含维生素C和磷、锌、铁、钙、多种氨基酸等营养物质。对肠胃病和贫血症有一定疗效，对促进智力发育有重要作用。草莓不仅可进行商品性生产，也适合庭院植株和盆景观赏，即美化环境和增加家庭收入。
我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，很早就开始利用野生草莓，并一直沿袭至今。20世纪80年代草莓生产有了迅速的发展。目前中国草莓生产面积居世界第1位，其中北方主要产地分布在辽宁、河北、山东、北京等地区，重点草莓产区在东北地区的辽宁省，同时，华北地区河北省满城县的设施草莓，也已发展成为四季生产的全国知名的草莓基地县，随着设施的快速发展，设施草莓发展迅速，特别是基质栽培也越来越得到种植户的认可。
什么是草莓基质栽培?
草莓基质栽培是指不用土壤，而是用含有多种营养元素的材料，创造出适合草莓在不同生育阶段的最佳环境，从而获得高产优质草莓的栽培方法。草莓基质根据草莓生长需要16种元素，大量元素、中量元素、微量元素等进行配比。
2、草莓基质栽培有何特点?
一是省工省力，便于管理，容易实现集约化生产；
二是产量高、品质好、效益显著。一般来说基质栽培比土壤栽培产量至少高出一倍以上，还可以避免重茬带来的土传性病害，生产产品外观好，品质佳。
三是节约土地、水分和肥料；
四是减少病害虫发生，减少农药使用，安全环保。
3、草莓基质栽培配比有何要求？
基质相对密度为0.3-0.7克/立方厘米，总孔隙度在60%，化学稳定性好，酸碱度接近中性，不含有毒物质。生产上一般采用草炭和珍珠岩为主要材料，配比比例为，草炭、珍珠岩比例为3-4:1，适合草莓丰产的基质养分标准为有机质含量2-3%；全氮1.2g/kg；速效磷192mg/kg；速效钾300mg/kg。草炭要求浅层草炭，没有病虫害杂草，使用前要经过杀菌消毒，珍珠岩要选择大粒园艺使用类型。
如何选择草莓品种？
日光温室栽培，选择浅休眠、抗病、生长旺盛、花芽分化早、座果率高、耐寒耐阴性好，畸形果少，产量高品质好的品种，如红颜、丰香、大赛莱克、章吉、甜查理等品种。
5、草莓苗的标准是什么？
种苗标准为：具有6-8片正常展开功能叶片，地径粗1厘米以上，根系发达，须根多，叶色深绿，没有病虫害，最好是脱毒苗。
草莓生长发育对温度的要求
草莓植株生长适宜温度在18-23度，春季生长如果遇到-7度会受冻，-10度大多数植株会冻死。草莓根系在10度开始形成新根系，最适宜的生长温度是15-20度，30-35度根系生长受到抑制。花芽分化要求适宜温度为9-17度，草莓一般在10度以上开始开花，但是散粉需要14度以上。果实膨大适宜夜温度12度，白天温度为18-20度，积温达到600度左右可以着色成熟。
草莓生长对水分要求
草莓对水分敏感，喜潮湿但怕涝，幼苗期，土壤含水量达到田间持水量的60%，水分过多，花芽少、质量差。开花期土壤含水量大于田间最大持水量的70%，果实膨大期和成熟期，土壤含水量不少于80%，否则座果率低，果个小，品质差。
8、草莓生长对肥料的需求
温室草莓栽培追肥两个主要时期在一果序期，追肥三元素比例为：氮：磷：钾=2.7:1:4；三果序膨大期，追肥三元素比例为氮：磷：钾=2.3:1:5.3。亩定植草莓8000株苗，产量2600公斤，平均单株需肥为N： 3克，P： 0.5克，K ：3.5克。
9、草莓生长期管理要点
一是适时定植。草莓的定植时间为8月下旬-9月上旬，适时定植是丰收基础。
二是定植密度。草莓一般采用大小行定植模式，亩定植数为8000-10000株。一般株距为12-15厘米。
三是定植要求。深不埋心，浅不露根。种苗弓背朝外，定植后连续浇水三次，保证10天之内栽培基质湿度不少于在80%。
四是幼苗期管理。草莓缓苗后要及时中耕，插补缺漏，去除田间老叶和匍匐茎，土壤湿度保持在60%左右。
五是开花结果时注意疏花疏果，开花前3天放置熊蜂授粉，蜂箱应该放置在温室背光处。植株保持60天以内功能叶片10片以上，及时清除老叶，适时采摘。
10、草莓生长季节设施管理
一是：保持低温，安全快速完成花芽分化。二是河北地区在10月底开始扣棚，开始保温后要注意通风换气。在11月中旬开始盖地膜。
11、基质栽培草莓主要病害
草莓基质栽培病虫害较少，目前主要栽培品种红颜发生的主要病害是白粉病和灰霉病。
白粉病发病温度为15-25度，湿度小易发生，发病空气相对湿度为25-75%。
防治措施：适量浇水、营养均衡，减少施用氮肥，草莓定植后用枯草芽胞杆菌、农抗120、武夷菌素、高质膜7-10天叶面喷施预防。
灰霉病：主要危害花和果实，发病温度为20度左右，温度30度以上不适宜发病，如果花期湿度大，容易发病。多肥、植株密闭湿度大容易诱发，始花期开始，枯草芽胞杆菌和高质膜定期预防效果很好。
草莓白粉病是草莓重要病害之一，在草莓整个生长季均可发生，苗期染病后秧苗素质下降，移植后不易成活；果实染病后严重影响草莓品质。草莓白粉病为低温高湿病害，病菌侵染的最适温度为15～25℃，相对湿度80%以上，低于5℃和高于35℃均不利于发病。药剂防治：硫磺熏蒸，每亩用20克，每次4小时，每周两次，连续两周即可。对感病品种，如红颜等，在苗期未发病和发病初期用保护性杀菌剂进行主动预防。发病后要选用具有保护、治疗作用的药剂防治。
