苹果疏花疏果技术 - 廊坊市农林科学院
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    植保研究所 黄娟英 1472 阅读 2021-08-02 发布时间

    疏花疏果是实现优质高产的重要环节,是一项人为调节果树生长结果,确保丰产稳产,提高果品质量的关键技术措施。

    疏花疏果是针对花果过多而采取的一项技术措施。科学疏花疏果能调节、平衡营养生长与生植生长,促使树体合理负载,避免和克服“大小年”结果;节省营养,提高座果和改进

    品质;增强树体抗性,减少病虫害的发生;维持健壮树势,弥补冬剪不足。

    1. 目标:鲜食品种亩均留果量:8000-10000个左右;加工品种15000-20000个。

    2. 原则:先疏花枝,后疏花蕾,再疏果、定果。选留顶花芽果,侧生果,易下垂果,单果,中心果。宜留肩部平阔、梗洼较深、果柄适中、果顶较平、萼片紧闭的幼果;壮树强枝适当多留,弱树弱枝适当少留;冠上、冠外适当多留,冠下、内膛适当少留。

    3.时期:疏花枝结合冬剪和复剪进行。疏花蕾从花序伸长期到开花期皆可进行,但以花序伸长至分离期最佳。疏果宜从谢花后第2-4周完成,越早越好。在花期气候正常情况下

    可推广“以花定果”,成效明显。

    4. 方法:(1)干周法:Y=0.2c2Y:留花序数;C:主干周长,单位厘米。(2)枝组粗度法:枝组基部直径为1.5厘米的枝留5-6个花序,3.0厘米的枝留10-12个花序,4.5厘米的枝留20-24个花序。(3)距离法:大型果间隔25-30厘米留一花序,中型果间隔约20-23厘米留一花序;小型果间隔约15厘米留一花序。(4)枝果比法:大型果4-5个新梢留一花序,中型果3-4个新梢留一花序,小型果2-3个新梢留一花序。(5)叶果比法:乔化品种50-60片叶留一花序,矮化品种30-40片叶留一花序。

    5.操作:(1)疏花枝:即结合春季复剪,按枝果比3-4:1保留中、长果枝及部分短果枝,疏除过多、过弱花枝,剪裁过长果枝、串花枝。(2)疏花序:即先在花序伸长至分离期按20-25厘米间距隔码选留1个优质中、长枝花序或侧生、下垂短枝花序,将延长枝顶端、大枝背上花序和过多的短枝花序全部疏除。对选留的花序仅保留发育好的中心花朵和1个边花朵,多余边花朵全部疏除。(3)疏果、定果:即谢花后第2-3周,先疏除小果、病虫果、畸形果、偏斜果,第4周再按目标产量将过多边果和过密幼果疏除。

    6. 要求:(1)及时收看开花期的天气预报,如遇连阴雨或晚霜天气,花期仅进行隔码疏蕾,并适当多留,花后再按照疏花疏果原则严格、细致地进行疏果定果。(2)疏花序花蕾时,应多留10-15%的花蕾,定果时应多留5%左右的幼果,确保产量。(3)多用于疏,少用枝剪。(4)先疏冠上,后疏冠下;先疏冠内,后疏冠外;先疏顶花蕾,后疏腋花蕾。

    注意事项

    1. 克服惜花轻疏观念,切实按照指标要求严格操作。

    2. 持质量第一,正确安排留果位置,保证果实健康生长。

    3. 为降低花期霜冻危害,疏果可分三步:一是疏花序。花序显现伸长后,按照留果指标要求,把着生位置不适当的花序整序疏除,为保险起见可多留10%-20%作为机动果;二是疏果。落花后基本能判定座果时,将留用的整序果疏为单果,同时,将留用的机动果下降为5%左右;三是定果。生理落果期以后(6月中旬-7月中旬),根据幼果生长发育状况,最后确定其留用与否。此次定果要严格按照指标要求选留幼果,宁可少留,也要把那此不能生长发育为优等果实的“胎里坏”去掉。

    4. 市场需求和品种特点,灵活掌握留果指标。大果且受市场欢迎的品种,如红富士,决不多留,一般每亩留下8000-10000幼果,中、小型果,如嘎拉,一般每亩留果量为12000个左右。

    5. 果园管理水平和树龄、枝势,适当调整留果指标。管理水平高、树龄小、树势强,应当多留,否则少留。特别是老弱树则应以提高树体长势为前提,尽量少留果,甚至不留果。

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