一、品种选择：应选择适合当地气候和土壤条件的草莓品种，常见的栽培品种如红颜、甜茶理等。

二、土地选择：草莓适合生长在排灌方便、疏松、肥沃、排水性良好的土壤，偏酸或中性土壤最佳，并选择豆瓜类作物作为土壤前茬。

三、整地施肥：清除杂草，整地消毒并施入足量底肥。一般建议每亩可施腐熟的农家肥3500-5000公斤，再配施过磷酸钙35-45公斤、硫酸钾25-35公斤或施氮磷钾三元复合肥45-55公斤。土地翻耕将底肥与土壤混合均匀，钯平做成小高畦以便草莓正常生长及后期管理。

四、定植管理：定植时间为8-9月份，将草莓幼苗种植在做好的畦梗上，每畦栽种双行，株距18-20厘米左右，花序保持同行同向，便于后期的管理与采收。

五、水肥管理：定植后浇足定根水，连续晴天一般每隔5到7天浇一次水，水量以土壤充分湿润为限。浇水后及时中耕松土。当秋季多雨时，要及时排水。棚室周围应提前建立排水沟道，以确保棚内的水能够及时排出。草莓结果期，不要浇太多的水，要见干见湿，平时只要不干旱就不要浇水，这样有利于草莓糖分的转化，增加可溶性糖的浓度，提高甜度。施足底肥的同时更应该进行适当追肥，初花期与坐果初期各追肥1次。亩施尿素10千克，磷肥20千克，氯化钾10千克或三元复合肥35千克。

六、温度控制：草莓的根系生长温度范围在5-30℃，最适宜的温度为15-22℃。茎叶生长的最适温度为22-28℃。当温度低于-12℃时，草莓的芽会受到冻害。开花结果期温度超过30℃应进行遮荫。夏季合理控制遮阴时间，遮阴时间过长，会引起植株徒长从而影响结果。花序分化期末，撤除遮阳网。秋冬季节，棚内气温应该保持在25℃以上，这样才能保证草莓正常生长。

七、草莓生长旺盛期的管理：草莓生长旺盛期需要的养分比较多，为了促进草莓尽快开花结果，可在草莓生长期间喷洒磷酸二氢钾水溶液，尿素水溶液。还可以顺水浇灌10%浓度的沼液，或者通过稀释为10%经过充分腐熟的粪尿。草莓开花后还可喷洒糖醇钙，螯合硼等元素肥料。

八、病虫害防治：草莓易发生病虫害，可以采用物理防治、生物防治及有机农药等方法来防治病虫害。

       九、适时采收：草莓一般在开花后30天、定植120天开始结果。草莓成熟后，颜色呈鲜红色时进行采摘，草莓的采收时间应避开高温时段，避免果实变软、碰伤造成腐烂，最佳的采收时间是上午10点之前避开露水或下午4点之后进行。采摘过程中，切勿采摘露水果和晒热果，果实易发生腐烂变质。采摘时要轻拿轻放，可以避免果实损伤。