随着我国经济的快速发展，人民的生活水平逐年提高，食品安全问题越来越摆在了突出位置，从生产，流通到储运保鲜，以及销售等诸多环节中，生产环节是食品安全的第一道闸门，是食品安全的基础。在设施栽培时利用高温季节的自然高温采取物理方法进行土壤消毒可以有效杀灭土壤中的有害生物减少农药和一些化学物质的使用，有效降低食品中的有害物质，具体方法是：用薄膜覆盖的方法，增加土温到摄氏60度以上，利用高温杀灭病菌害虫。在设施栽培中使用防虫网可以有效地防治害虫的危害，减少农药使用，有效减低食品中的农药残留。
花卉室：侯庆秋
