家用桶装水已存在于我们生活的各个角落，细心的用户经常发现桶装水在夏季有时会变绿，不明就里的用户还会埋怨他们送去的是假水，其实，“水变绿”与存放时间过长有关。因为夏天是藻类、苔类微生物繁殖的高发期，夏季空气中湿度较大，众多微生物的孢子，会飘到空气中寻找适合其繁殖的地方。因此，夏天饮水机经常会遭受这些微生物孢子的入侵，才会出现“水变绿”的现象。开封的桶装水保质期究竟是几天，目前并没有统一的国家标准，一般在夏季水站自己制定的天数是5天。
还有人曾对饮水机水质菌落进行过测试。开封后第一天，饮水机里的水菌落指数为0，过了10天，细菌总数竟上升到每毫升8000个，而国家标准规定为每毫升50个。所以，存放的时间越久，桶装水饮用起来就越不安全，可能会导致消化系统和泌尿系统疾病。
有关专家表示，开封后的桶装水很容易受到二次污染。在夏天，饮用时间最好不要超过一周。而且，存放时也要避免饮水机放在阳光直射或折射的位置；另外，如果家里喜欢养鱼、养花、养盆景之类，也要将饮水机远离这些物品。饮水机在使用过程中，要注意经常清洗。
5天用不完一桶水怎么办？水战的工作人员支招儿说，如果家里直接饮用的速度慢，在做汤、蒸米饭时，都可以使用桶装水，这样能避免水过期。
