自古民间就有秋冬滋补的习俗，贴秋膘、吃药膳、中药调理等抵御寒冬，并为来年打好物质基础。中医讲究天人合一，顺应四季变化是保持健康的前提。俗话说，春生夏长、秋收冬藏，冬季天寒地冻、万物蛰伏，人体随着自然界的变化，一同归于“闭藏”状态，营养物质易吸收、不易外泄，因此冬季是补益的好时节。与此同时，中医常讲“春夏养阳、秋冬养阴”，无形之物为阳，有形之物为阴，气为阳而血为阴。血虚属于阴虚的一种，因此冬季非常适合滋阴补血。今天我们就来聊一聊在冬季该如何正确补益，真正实现“秋冬进补，来年打虎”的目的。

1、对于身体比较健康的人群，可在日常饮食中试一试《伤寒论》中的当归生姜羊肉汤，气血双补，尤其适合体寒的人群，温补又美味，男女皆宜，且羊肉可入脾肾两经，还能补肾。从五行来看，冬季属水、对应肾，是最适合补肾填精的时节，可多吃一些黑色食物，以及坚果根茎类食物，如黑豆、桑葚、黑芝麻、板栗、核桃、红薯、马铃薯等都能起到补肾的效果。

2、而身体已经出现虚证的人群想要滋阴养血，建议遵医嘱，通过中医辨证论治，服用中药来补足身体的亏虚。

3、对于身体亏损较大的人来说，更适合用一些阿胶，因为“草木无情、血肉有情”，相比中草药，由驴皮炮制而成的阿胶滋阴补血的力量更强。

阿胶早在《神农本草经》中就有记载，自古用于滋阴补血。用于治疗身体虚损的中药汤剂中皆可加入阿胶，加强补阴的作用，如出自《伤寒论》的名方黄连阿胶汤，主治少阴病，心中烦，不得卧，邪火内攻，热伤阴血，即可以治疗由心火亢盛、肾阴亏损引起的失眠等。阿胶尤其常见于治疗妇科病的组方中，如用于养血调经、清热止血的胶艾四物汤。