水果萝卜具有健脾和中、滋肝明目、化痰止咳、清热解毒的功效，对于咽喉干痒、干咳、咳痰等有辅助改善的作用，因富含胡萝卜素，还可以起到保护眼睛、预防夜盲症和增强眼睛辨色能力的作用。水果萝卜有以下几种吃法：
1、生吃：最简单的吃法，将水果萝卜洗净后，可切成条状或块状直接食用。
2、凉拌水果萝卜：将水果萝卜切成片或丝，搭配各种调味料（如油、盐、酱醋、糖等）拌匀后食用，是一种常见的凉拌菜式。
3、炝水萝卜块：将水果萝卜切成块状，经过炒制后加入蚝油等调料快速翻炒至熟透，适合喜欢脆口菜肴的人士。
4、素炒水果萝卜：将萝卜切片后与葱蒜一同下油锅炒熟，简单易操作且营养丰富。
5、水果萝卜烧肉：这是一道传统的中式菜肴，先制作红烧肉，然后将水果萝卜放入锅中一起烧煮，直至肉质鲜嫩而不油腻。
